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Ein Kochbuch aus Burg Namedy von 1772

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Verfasserangabe: bearbeitet von Kristine Werner

Jahr: 1990

Verlag: Koblenz, Görres-Druckerei GmbH

Reihe: Veröffentlichungen der Landesarchivverwaltung Rheinland-Pfalz - Katalogreihe -

Mediengruppe: Sachbuch Erwachsene

verfügbar

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Zweigstelle: Stadtarchiv	Standorte: A=A Kochb / Lesesaal	Interessenkreis:	Status: Präsenzbestand	Vorbestellungen: 0	Frist:

Inhalt

Das Kochbuch gehört zum Familienarchiv der Freiherren von Solemacher, die im 18. Jahrhundert auf Burg Namedy bei Andernach lebten. Das Kochbuch beinhaltet fast ausschließlich Kochrezepte und zwar ca. 800, die allerdings ohne systematische Gliederung fortlaufend hintereinander geschrieben sind. Am Schluss des Bandes findet sich ein Index, der die Überschriften der Rezepte auflistet.

Fotografische Reproduktion, das Original wird im Landeshauptarchiv Koblenz Best. 700, 221 Nr. 128 aufbewahrt

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Details

Systematik: A=A

ISBN: 3-922018-78-5

Beschreibung: 239 Seiten

Reihe: Veröffentlichungen der Landesarchivverwaltung Rheinland-Pfalz - Katalogreihe -

Schlagwortketten:

Andernach / Rezept / Namedy / Burg Namedy / Kochbuch

Beteiligte Personen: Werner, Kristine (Mitwirkender)

Originaltitel: Ein Kochbuch aus Burg Namedy von 1772