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Zweigstelle: Hauptstelle	Standorte: V511 Cra	Interessenkreis:	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:

Ob aus Ofen, Pfanne oder "One-Pot", Frühstück, Lieblingsessen oder Schnelles aus dem Vorrat - alle Gerichte stehen in maximal 30 Minuten auf dem Tisch. Dagmar von Cramm hat mit Co-Autorin Inga Pfannebecker (zuletzt "Kochen für Kinder", ID-A 16/19) aus ihrem reichhaltigen Rezeptfundus 150 alltagstaugliche Familiengerichte ausgewählt, die von Fotografin Barbara Bonisolli reihenüblich anschaulich und lecker in Szene gesetzt wurden. Vorangestellt eine kurze Einleitung mit den wichtigsten Ernährungsbasics und praktischen Alltagstipps, im Anhang Mengentabellen für Portionsgrößen und Rettungstipps, falls mal was schiefgeht. Wie immer unkompliziert nachkochbar, für jeden Geschmack etwas dabei und eine gelungene Mischung aus gesund (viel Gemüse) und lecker. Müsli, Aufstriche und zwei Saucen für den Vorrat, dazu zwei Gerichte in doppelter Menge (für zweimal essen) als "Prep-Küche" zu bezeichnen, ist nicht ganz treffend. Viele Gerichte, die in 30 Minuten fertig sind, gibt es auch in anderen Titeln ("Veggie for Family", ID-A 43/15) der Autorin. Dennoch bei Bedarf breite Kaufempfehlung für alle Bibliotheken (2) Kristina Kroll

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