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Vegetarische Köstlichkeiten

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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Ottolenghi, Yotam
Verfasserangabe: Yotam Ottolenghi ; Übersetzung: Helmut Ertl, Susanne Kammerer
Jahr: 2021
Verlag: München, Dorling Kindersley
Mediengruppe: Sachbuch Erwachsene
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Inhalt

Der lang ersehnte Nachfolger zu »Genussvoll vegetarisch«: Kultautor Yotam Ottolenghi legt nach und liefert neue Geschmacksexplosionen! Freuen Sie sich auf eine faszinierende Mischung von Aromen aus Ost und West, mit Einflüssen der israelischen und der Mittelmeerküche sowie asiatischen Anklängen. Sie werden hier Zutatenkombinationen finden, die Sie von sich aus nie ausprobiert hätten, die aber unvergleichlich gut schmecken.
 
Der Schwerpunkt auf marktfrischen Zutaten und orientalischen Gewürzen wird nicht nur Vegetarier, sondern auch Flexitarier und Gemüseliebhaber begeistern. Haben Sie schon einmal Korsische Tarte mit Zucchiniblüten, Artischockensalat mit Mozzarella, Rote Bete mit Linsen oder Quitten in Granatapfelsauce probiert? Wagen Sie den Versuch und lassen Sie sich und Ihren Gaumen vom Flair eines ganz besonderen Buchs verzaubern!

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Details

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Systematik: Suche nach dieser Systematik V514
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ISBN: 978-3-8310-2691-3
Beschreibung: 11. Auflage, 351 Seiten : Illustrationen, farbig
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Ertl, Helmut; Kammerer, Susanne
Originaltitel: Plenty More