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Kartoffeln

[Rezepte - einfach, klassisch und immer gut]

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Verfasserangabe: Text: Sebastian Dickhaut. Fotos: Wolfgang Schardt

Jahr: 2011

Verlag: München, Gräfe und Unzer

Mediengruppe: Sachbuch Erwachsene

verfügbar

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Inhalt

Nach Informationen zu Kochtypen, Sorten und Lagerung folgen Rezepte für heimische und internationale Klassiker mit Variationen; reich illustriert mit attraktiven Fotos.

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Links: $uhttp://cover.ekz.de/9783833822056.jpg$qcover/jpg (E-Ressource), http://deposit.d-nb.de/cgi-bin/dokserv?id=3840456&prov=M&dokvar=1&dokext=htm, http://cover.ekz.de/9783833822056.jpg

Systematik: V515

ISBN: 978-3-8338-2205-6

Beschreibung: 160 S. : überw. Ill. (farb.)

Schlagwortketten:

Kartoffelgericht / Kochbuch

Beteiligte Personen: Dickhaut, Sebastian; Schardt, Wolfgang [Fotogr.]

Sprache: de