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Das Wild-, Wald- und Wiesenkochbuch

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Verfasser: Szwillus, Marlisa

Verfasserangabe: Marlisa Szwillus

Jahr: 2011

Verlag: München, Dort Hagenhausen Verl.

Reihe: Aus Liebe zum Landleben

Mediengruppe: Sachbuch Erwachsene

verfügbar

Exemplare

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Inhalt

Das Kochbuch vermittelt neben Warenkunde und Rezepten zur Wildküche auch pikante und süße Kräuter- und Obstrezepte, die mit Zutaten aus Wald und Wiesen zubereitet werden. Dazu Porträts bayrischer Jäger, Metzger, Köche und Fischer, die ihre Rezepte vorstellen.

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Details

Systematik: V511

ISBN: 978-3-86362-001-1

Beschreibung: 198 S. : zahlr. Ill. (farb.)

Reihe: Aus Liebe zum Landleben

Schlagwortketten:

Wild / Kochbuch

Fußnote: Das Kochbuch vermittelt neben Warenkunde und Rezepten zur Wildküche auch pikante und süße Kräuter- und Obstrezepte, die mit Zutaten aus Wald und Wiesen zubereitet werden. Dazu Porträts bayrischer Jäger, Metzger, Köche und Fischer, die ihre Rezepte vorstellen.