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Bärlauch und Rucola

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Verfasser: Newedel, Karl

Verfasserangabe: Karl Newedel

Jahr: 2013

Verlag: München, Bassermann-Verl.

Reihe: Bassermann Inspiration

Mediengruppe: Sachbuch Erwachsene

verfügbar

Exemplare

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Zweigstelle: Hauptstelle	Standorte: V515 New	Interessenkreis:	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:

Inhalt

Zartes Grün läutet den Frühling ein. Im März ist es soweit - beim Spazierengehen bemerkt man den Knoblauchduft sofort: der Bärlauch ist da! Dieses aromatisches Kraut wächst oft üppig in großen Beständen. Frisch verarbeitet ist es ausgesprochen lecker und enorm gesund!

Rucola bringt mit seinem scharfen Aroma Pepp in die Küche und ist Trend im Salat und bei tollen Snacks. Aber auch in Hauptgerichten ist dieses würzige Kraut unübertroffen.

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Details

Systematik: V515

ISBN: 978-3-572-08074-8

Beschreibung: 1. Auflage, 74 S. : zahlreiche Illustrationen und Fotografien

Reihe: Bassermann Inspiration