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Kaffee - der Deutschen liebstes Getränk, das mittlerweile sogar den Bierkonsum überrundet hat - ist eine typische Kolonialware, anhand derer sich die strukturellen Beziehungen zwischen armen Anbauländern im Süden und reichen Verbrauchermärkten im Norden exemplarisch darstellen lassen. Dieses entwicklungspolitisch engagierte Buch, das in einem eigenen Kapitel auch über den alternativen Transfair-Kaffeehandel informiert, macht diese Strukturen durchsichtig, unterrichtet über die Produktionsbedingungen, beschreibt den kalten Krieg um die Kaffeepreise und bettet das Ganze unterhaltsam in eine kulturhistorische Betrachtung. Schon Schüler profitieren von diesem, neueste Daten enthaltenden Buch, das neben Hadwiger (BA 5/90) sinnvoll in der entwicklungspolitischen Bildungsarbeit einzusetzen ist. (1 S)

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